Home

Biscuti fara zahar cu lamaie si ricotta

Astazi v-a prezint una dintre retetele mele dragi si de care sunt tare mandra. Acesti super deliciosi Biscuit fara zahar cu lamaie si ricotta, au gust si aroma intensa de lamaie, moi si usor umezi la interior si plini de ingrediente sanatoase. A! Am uitat sa zic nu contin zahar. Minunati!

Detalii,

Am ceva timp de cand tot lucrez la acesta reteta.  Mi-a venit ideea de ai prepara,  cand am realizat ca am prea multe lamai ce stau sa se ofileasca iar  branza ricotta era pe punctul de a expira.

V- am mai povestit de-a lungul anilor ca nou ne plac gustarile, mai ales cele dulci si sanatose, precum aceste Briose cu miere si faina\fulgi de ovaz. Sau aceste Batoane energizante fara zahar cu ovaz si seminte

Gustarile dulci, usoare si fara zahar, sunt printre preferatele noastre, si ma asigur ca ofer baietilor mei, ceva bun din toate punctele de vedere. Asa este reteta de azi, dar si altele pe care va invit sa le descoperiti in categoria Fara Zahar.

Daca va place si voua lamaia si prajiturile cu lamaie va recomand aceasta reteta delicioasa de Prajitura cu Lamaie.

Dupa cum stiti deja, lamaia se numara si printre aromele mele preferate motiv pentru care nu nelipseste din casa, iar eu mai mereu imi dau de lucru cu cate o reteta ce contine lamaie. Un Chec umed cu lamaie am pregatit de curand si este divin. 

Acesti biscuti deliciosi sunt printre preferatii fiului meu, ii mananca cu mare placere.

Au o puternica aroma de lamaie si sunt foarte fragezi iar daca va doriti o textura mai sfaramicioasa, puteti adauga si o jumatate de lingurita de bicarbonate de sodiu.

Print

Biscuiti fara Zahar cu Lamaie si Ricotta

Acesti Biscuiti sunt absolut deliciosi, plini de aroma si foarte sanatosi
Course Breakfast, Side Dish, Snack
Cuisine Romaneasca
Keyword Biscuiti, Deliciosi
Prep Time 10 minutes
Cook Time 17 minutes
Total Time 27 minutes
Author Mihaela

Ingredients

  • 250 gr caise uscate puteti folosi si curmale
  • 200 gr unt
  • 210 gr faina
  • 150 ml zeama de lamaie
  • 3 oua medii
  • 1 lingurita praf de copt
  • 200 gr ricotta
  • un praf de sare obtional

Instructions

  • Intr-un blender adaugam: zeama de lamaie, caisele, ouale, coaja de lamaie si blendam totul pana ce se obtine o pasta fina.
  • Separat amestecam untul, sa fie la temperatura camerei impreuna cu branza ricotta.
  • Intr-un alt bol, amestecam faina impreuna cu praful de copt si praful de sare.
  • Ultimul pas este acela de a amesteca toate ingredientele. Prima data se amesteca pasta formata din oua si caise cu untul si ricotta, apoi treptat adaugam faina cu praful de copt si sarea.
  • Pornim cutorul la 180° si pregatim o tava cu hartie de copt. Punem bisuitii in tava.
  • Bagam la cuptor pentru 15-17 minute sau pana ce au prins culoarea galben aurie.

Mihaela

View Comments

    • Bună! Îmi pare rău să aud că ai avut probleme cu rețeta. În cazul meu, am avut grijă să urmez pașii cu atenție, însă fiecare cuptor poate funcționa puțin diferit. Pentru a asigura o coacere uniformă, este important să nu omitem etapele de pregătire a aluatului și să folosim o temperatură corespunzătoare cuptorului. Dacă dorești, poți să împărtășești mai multe detalii despre experiența ta, iar împreună vom găsi o soluție. Mult succes data viitoare!

Recent Posts

5 Deserturi cu Lămâie, Proaspete și Aromate

Dacă ești ca mine și iubești deserturile parfumate cu lămâie, atunci acest articol este pentru…

2 săptămâni ago

Prăjitură fragedă cu mere

Prăjitură fragedă cu mere este una dintre acele rețete tradiționale care îți aduce aminte de…

3 săptămâni ago

Conopida la Cuptor

Conopida la Cuptor – Garnitura Delicioasă și Sănătoasă pentru Orice Masă. Conopida la cuptor este…

o lună ago

Ruladă cu mere: Rețetă simplă și delicioasă

Rulada cu mere este un desert clasic, apreciat pentru aroma sa inconfundabilă și textura sa…

o lună ago

Biscuiți fragezi cu untură

Un strop de nostalgie și un vârf de inovație Acești biscuiți sunt o bucățică din…

o lună ago

Prăjitură cu Lămâie și Mac și Glazură de Zahăr

Imaginează-ți o prăjitură cu lămâie și mac, îmbrăcată în glazură de zahăr: aroma proaspătă a…

2 luni ago