Astazi va propun sa incercati un chec aparte, unul imbogatit cu aroma deosebita a nuci de cocos. Acest Chec cu nuca de cocos este o delicatese moale si pufoasa la interior, cu o textura ferma si usor umeda care se topeste in gura. Se pregateste extrem de usor, incat va asigura ca veti fi surprinsi de rezultatul final.

Daca sunteti un iubit al nucii de cocos si apreciati aroma sa inconfundabila precum si textura crocanta a fulgilor de cocos, actunci acest Chec cu nuca de cocos este pentru voi.

Sunt zile in care imi doresc ceva simplu, atat in ceea ce priveste prepararea cat si gustul.

Acele zile in care imi doresc ceva usor, fara creme sau siropuri, dar cu o aroma intensa, iar acest chec este exact in acest fel.

Imi satisface toate cerintele. Pe acelas principiu sunt si aceste Briose cu vanilie, pentru care va las reteta aici.

Asa a aparut reteta acestui Chec cu nuca de cocos, din dorinta de a gasi ceva simplu de pregatit, fara pretentii mari, cu o textura placuta si aroma deosebita, pe care sa o poti savura in orice moment.

De ce cred ca o sa va placa?

• In primul rand daca sunteti un fan al nucii de cocos, atuynci acest chec este pentru voi. Este dedicat tuturor celor care adora aceasta aroma exotica.
• In al doile rand, textura este cu adevarat speciala. Moale, pufos si usor umed la interior, va ofera o experienta delicioasa cu fiecare muscatura.
• Apoi, prepararea este rapida si nu necesita eforturi majore.
• Si nu in ultimul rand, este o alternativa plina de savoare pentru zilele in care sunteti in cautarea unui desert nou si inedit.

Detalii

Pentru a obtine cel mai bun rezultat atunci cand lucrezi cu nuca de cocos, iata cateva sugestii:

1. Alege ingrediente de calitate. Foloseste nuca de cocos de buna calitate, neindulcita si asugurati-va ca pachetul de nuca de cocos nu a fost deschis de foarte mult timp. Depoziatrea corecta asigura pastrarea prospetimii dar si a gustului.
2. Atentie la coacere. Fiecare isi cunoaste cuptorul, deci atentie la temperatura la care setati cuptorul. Supra-coacerea poate duce la uscarea nucii de cocos, iar sub-coacerea poate lasa checul foarte umed.
3. Pentru cel mai intens gust cat si aroma, folositi lapte de cocos si ulei de cocos si nu inlocuiti aceste ingrediente. Desi uleiul vegetal de floarea soarelui si laptele de vaca pot face o treaba buna in aceasta reteta, gustul si aroma exotica de nuca de cocos va fi cu mult redusa.

Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva.  Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.

De asemenea ne gasiti si ne puteti urmari si pe Pinterest – The Lemon Flavout.  

Va invit si in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.

Zi Frumoasa!

Va mai recomand:

Pufos si extrem de bine aromat- Chec pufos cu lamaie

 

Chec cu banane, cacao si nuci