Home

Dovlecei pane

Aceasta reteta de Dovlecei Pane este una simpla dar extrem de gustoase. In general Dovleceii pane sunt tare apreciati, toti cei pe care ii stiu iubesc acest preparat simplu, gustos si foarte rapid.  Merg de minune cu un sos simplu de usturoi sau cu un sos de iaurt, usturoi si verdeturi. Este genul acela de preparat care se face acum si dupa 5 minute deja nu mai este. Sunt usor de facut si la ce succes au,  de multe ori te intrebi : „oare dece nu fac mai des?” .

De cand ma stiu in perioada de vara,  cred ca mancam saptamanal  dovlecei pane. Si pe buna dreptate as zice, sunt gustosi, se fac repede si merg de minune cu un sos de usturoi alaturi. Imi adauc aminte ca intotdeauna mancam cateva felii imediat dupa ce le pregateam, nu mai aveam rabdare pana ne asezam cu totii la masa, sau pana ii terminam de prajit.  Cu toate acestea, va recunosc ca in ultimii ani nu i-am mai pregatit atat de des, si asta nu datorita faptului ca nu ne mai plac. Departe de noi acest gand.

 

 

Dupa cum va supean si Aici, in reteta de Chiftelute la cuptor, incercam pe cat posibil sa evitam prajelile. Motiv pentru care acesti deliciosi dovlecei pane se fac mai rar dar se mananca imediat si aproape niciodata nu sunt de ajuns.

Dupa cum se vede si in imaginea de mai sus, noi ii taiem putin mai grosuti, cam de 0.5cm cu aproximatie. In felul acesta atunci cand sunt prajiti nu devin foarte moi, raman putin crocanti, iar gustul de dovlecel se simte bine. Nu faceti ca noi, taiatii dupa bunul gust si bunul plac.

Print

Dovlecei pane

Sunt extrem de gustosi, simplu de pregatit si merg deminune cu un sos de usturoi.
Course aperitiv, gustare
Cuisine Romaneasca
Keyword dovlecei pane
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Author Mihaela

Ingredients

  • 2 dovlecei medii aproximativ 500 gr in total
  • 3 oua medii
  • 3 linguri de faina
  • ½ lingurite sare
  • ulei pentru prajit aproximativ 350 ml
  • piper dupa gust
  • 1 lingura parmezan obtional
  • ½ oregano uscat obtional

Instructions

  • Se spala si se taie dovleceii felii cu grosimea de 0.5cm ( jumatate de cm ), se presare sare si se pun la scurs pentru macar 10 minute. In felul acesta elimina din surplusul de apa.
  • Intre timp, se bat ouale cu putina sare si piper cu ajutorul unei tel sau chiar cu furculita, separat pe o farfurie se pune faina. Daca vreti peste oua puteti adauga putin parmezan si oregano pentru un plus de gust si aroma. Dar asta este obtional, in functie de gustul fiecaruia.
  • Dupa ce s-au scurs dovleceii, se mai tamponeaza cu un prosop de bucatarie din hartie, de tot excesul de apa, apoi se dau prin faina,dupa care prin ou si merg la prajit in uleiul bine incins. Daca vreti o crusta si mai crocanta, repetati de doua ori pasul faina / ou.
    Pofta va doresc!

Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva.  Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.

De asemenea va astept in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.

Zi Frumoasa!

Nu rata nici o noua retata, lasa-ti adresa de email mai jos sa te tin la current.

Aboneaza-te!

[wpforms id=”1257″]

 

Mihaela

Recent Posts

5 Deserturi cu Lămâie, Proaspete și Aromate

Dacă ești ca mine și iubești deserturile parfumate cu lămâie, atunci acest articol este pentru…

2 săptămâni ago

Prăjitură fragedă cu mere

Prăjitură fragedă cu mere este una dintre acele rețete tradiționale care îți aduce aminte de…

3 săptămâni ago

Conopida la Cuptor

Conopida la Cuptor – Garnitura Delicioasă și Sănătoasă pentru Orice Masă. Conopida la cuptor este…

4 săptămâni ago

Ruladă cu mere: Rețetă simplă și delicioasă

Rulada cu mere este un desert clasic, apreciat pentru aroma sa inconfundabilă și textura sa…

o lună ago

Biscuiți fragezi cu untură

Un strop de nostalgie și un vârf de inovație Acești biscuiți sunt o bucățică din…

o lună ago

Prăjitură cu Lămâie și Mac și Glazură de Zahăr

Imaginează-ți o prăjitură cu lămâie și mac, îmbrăcată în glazură de zahăr: aroma proaspătă a…

2 luni ago