Brioșe cu banane: rețetă simplă și delicioasă
Bucură-te de o dimineață delicioasă cu aceste brioșe cu banane, pufoase și aromate, perfect echilibrate între dulceața naturală a fructelor și o textură moale, ideale pentru un mic dejun hrănitor sau o gustare dulce!
Servings: 10 Briose
Equipment
- 10 forme pentru briose
Ingredients
- 200 g faina
- ⅔ lingurita praf de copt
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- ½ lingurita sare
- 200 g banane piure 2 banane medii
- 100 g zahar
- 100 g iaurt grecesc
- 1 ou marimea M
- 70 g unt topit
- 1 lingura vanilie
Instructions
- Preîncălzește cuptorul la 200°C și pregătește o tavă pentru brioșe cu forme de hârtie.
- Mixează ingredientele umede: Într-un bol mare, zdrobește bananele coapte și adaugă untul topit, sarea, zaharul, iaurtul, oul și vanilia. Amestecă bine până la omogenizare.
- Adaugă ingredientele uscate: Într-un alt bol, combină făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Adaugă acest amestec în bolul cu ingredientele umede și amestecă până la omogenizare. Evită amestecarea excesivă.
- Umple formele de brioșe: Toarnă aluatul în formele de brioșe, umplându-le aproximativ 2/3.
- Coace brioșele: Pune tava în cuptorul preîncălzit la 200°C și coace timp de 5 minute. Apoi, redu temperatura la 180°C și continuă coacerea timp de 15-20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul unei brioșe iese curată.
- Răcește și servește: Lasă brioșele să se răcească în tavă timp de 5 minute, apoi transferă-le pe un suport de răcire. Servește-le calde sau la temperatura camerei.