Cartofi noi la cuptorcu usturoi si rozmarin
O reteta simpla dar extrem de gustoasa de cartofi noi la cuptor, aromati cu usturoi si rozmarin usor crocanti la suprafata si moi in interior.
Servings: 6 Persoane
Equipment
- Tava cuptor 35x35
Ingredients
- 2 kg cartofi noi
- 4 linguri ulei masline sau de floarea soarelui, avocado
- 1-2 linguri rozmarin proaspat tocat marunt
- 1 lingura sare
- ½ lingura piper
- 4-5 graunti usturoi
- 1 lingura fulgi ardei dulce uscat sau boia
Instructions
- Se spala cartofi bine cu apa. Ca sa securetemai usor, lasati cartofi in apa pentru 30 de minute, astfel pamantul de pe ei se indeparteazamult mai usor.
- Intr-un bol se amesteca toate condimentele si uleiul.
- Cartofi se taie pe jumatate, peste acestia se adauga condimentele si se amesteca bine pana ce toti cartofi sunt acoperiti in ulei si condimente.
- Se pun intr-o tava mare, doar pe un strat sise baga la cuptorul preincalzit la 200°C.Sunt gata cnd prind culoarea rumena iar daca infigem o furculita in ei aceasta intra cu usurinta.