Chec cu banane si morcovi fara zahar adaugat
Bucurati-va de un desert minunat, sanatos , cu gust simplu autentic pregatit din ingrediente de baza, sanatoase si pline de vitamine si nutrienti.
Servings: 7 felii
Equipment
- 1 Tava rotunda cu diametrul 20 cm sau tava de cozonac
Ingredients
- 1 lingurita suc de lamaie
- 50 ml lapte
- 100 g stafide taiate marunt cat de marunt puteti cu un cutit
- 80 g morcovi rosi pe razatoarea mare
- 200 g piure de banane Banane trivite cu furculita
- 2 oua M
- 100 ml ulei
- 250 g faina
- 1 si ½ lingurite praf de copt
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- ½ extract de vanilie
Instructions
- Prima data amestecam intr-un pahar sucul de lamaie cu laptele. Lasam deoparte si ne ocupam de restul ingredientelor.
- Tocam cu ajutorul unui cutit stafidele cat putem de marunt.
- Dam morcovul pe razatoarea mare.
- Amestecam faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
- Intr-un bol punem bananele, eu am avut nevoie de 3 banane micute si bine coapte.
- Cu o furculita facem bananele piure peste care adaugam apoi, ouale, uleiul, vanilia, sarea si amestecul de lapte.
- Omogenizam bine cu ajutorul unui tel si apoi incorporam stafidele. Omogenizam.
- Preincalzim cuptorul la 210℃ si pregatim tava pentru chec cu hartie de copt.
- Peste faina adugam amestecul de lichide si amestecam bine, incorporam la final si morcovii.
- Coacem checul la 210 ℃ pentru 5 minute apoi reducem temperatura la 180℃ si continuam sa coacem checul pentru alte 25-28 de minute.
- Faceti testul cu scobitoarea pentru cel mai bun rezultat.
- Pofta va doresc!