Chec cu banane,cacao si nuci
Umed, pufos dar si crocant, un chec aromat foarte bine care o sa va cucereasca
Ingredients
- 340 gr banane piure
- 130 ml ulei 100% pur de floarea soarelui
- 200 gr zahar
- 60 ml lapte
- 1 ou mare
- 225 gr faina tip 000
- 45 gr cacao
- 50 gr ovaz tarate de ovaz
- 1 praf de copt
- 1 praf sare
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 100-200 gr nuci fulgi de ciocolata, dupa preferinta
- 2 linguri esenta vanilie si rom doua din fiecare
- 1 lingura cafea instant nes
- 1 lingura coaja rasa de portocala
Instructions
- Sepregateste o tava de chec cu harie de copt, se porneste cuptorul la 180 de grade.
- Se strivesc bananele, pana devin precum un piure, eu am folosit 3 banane medii pentru a optine cantitatea de mai sus.
- Intr-un bol amestecam ingredientele uscate, faina, cacao, ovazul, praful de copt, sarea, bicarbonatul de sodiu, punem deoparte pentru pasul urmator.
- Separat intr-un bol incapator se amesteca, laptele, uleiul, oul, esentele de vanilie si rom, coaja de portocala,cafeaua instant si zaharul, cu un tel stil para sau cu ajutorul mixerului.
- Peste amestecul de lapte si zahar.. etc, adaugam bananele piure, apoi se incorporeaza ingredientele uscate. La final adaugam si nucile sau fulgii de ciocolata. Puteti foarte bine sa nu adaugati nimic. Acest chec iese foarte bun si simplu.
- Compozitia obtinuta merge in tava si apoi la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 1 ora, 1 ora si 10 minute. Al meu a avut nevoie de 1 orasi 2 minute. Verificati, cuptoarele difera intre ele, sau puteti face testul cu scobitoarea.
- Pofta Buna!