Cornulete fragede cu untura
Fragede si parfumate, cornulete cu untura si rahat, o reteta simpla si delicioasa
Ingredients
- 150 gr untura la temperatura camerei
- 130 gr smantana grasa minim 20% grasime, la temperatura camerei
- 1 lingura zeama de lamaie
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 260 gr faiana pt prajituri tip 000
- 150-200 gr rahat obtional nuca macinata si gem
Instructions
- Se pune untura intr-un vas incapator, alaturi de smantana, zeama si coaja de lamaie si bicarbonatul de sodiu. Se amesteca bine cu mixerul pana se obtine o pasta omogena. S adauga faina si se amesteca pana se obtine un aluat omogen, nu foarte tare si nelipicios
- Aluatul se inveleste in folie alimentara si se baga la frigider pentru 15-20 de minute, nu mai mult.
- Intre timp se pregateste umplutura, rahatul, dar puteti folosii si dulceata cu nuca amestecata, daca asta va place. Innaninte de a scoate aluatul de la frigider, se porneste cuptorul si se pregateste o tava cu hartie de copt.
- Dupa 15 minute, aluatul este scos de la rece, si se imparte in 4 parti egale. Fiecare parte, se face rotunda apoi se intinde si se taie in 8 triunghiuri egale. Conrnulete sunt umplute cu rahat si merg la cuptor pentru 15-17 minute
- Se impudreaza cu zahar dupa preferinta.Pofta Buna!