Granola de Casă: Rețeta Perfectă pentru Mic Dejun
Granola de casă este una dintre cele mai versatile și sănătoase opțiuni pentru un mic dejun echilibrat. Pregătită în propria bucătărie, granola îți oferă control complet asupra ingredientelor, asigurându-te că obții un produs proaspăt și plin de nutrienți.
Ingredients
- 250 g fulgi de ovaz intregi
- 100 g amestec de alune neprajite, nuci, migdale sau nuci, migdale
- 70 g seminte de dovleac neprajite, 7 linguri
- 30 g seminte de floarea soarelui neprajite, 3 linguri
- 70 g miere 3 linguri cu aproximatie
- 60 g unt de arahide sau ulei de cocos
- 1 lingura extract vanilie
Instructions
- Pregătirea ingredientelor: Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C. Pregătește o tavă de copt, tapetând-o cu hârtie de copt.
- Amestecarea ingredientelor:Într-un bol mare, combină fulgii de ovăz, nucile și semințele. Într-un alt bol mic, amestecă untul de arahide topit, mierea (sau siropul de arțar) și extractul de vanilie.
- Combinarea: Toarnă amestecul de unt de arahide și miere peste ingredientele uscate și amestecă bine până când totul este uniform acoperit.
- Coacerea:Întinde amestecul în strat uniform pe tava pregătită. Coace timp de 10-13 de minute. Granola este gata când devine aurie și crocantă.
- Răcirea și depozitarea: Lasă granola să se răcească complet în tavă, apoi adaugă fructele uscate, dacă folosești. Transferă granola într-un recipient etanș pentru a se păstra crocantă.