Negresa cu dulceata - de post
Un desert simplu, pufos si foarte usor de pregatit. Aceasta negresa cu dulceata de post o sa va faca sa va schimbati total parerea despre prajiturile de post.
Equipment
- tava 20x30
Ingredients
- 300 gr faina
- 30 gr cacao
- 1 pliculet praf de cop
- 200 gr zahar
- 120 ml apa minerala
- 150 ml cafea fierbinte sau 150 ml apa fierbinte amestecata cu o lingura cafea instant, ness
- 120 gr dulceata
- 70 ml ulei floarea sorelui
- 1 lingura esenta rom sau o fiola
- ½ lingurita sare
Instructions
- Se pregateste o tava cu hartie de copt si se preincalzeste cuptorul la 180 ° C
- Intr-un bol se amesteca faina, praful de copt si cacaua.
- Separat intr-un bol mai incapator se amesteca uleiul, apa minerala, dulceata, cafeaua fierbinte, zaharul, esenta si sarea pana ce zaharul sa topit.
- Peste amestecul lichid se adauga faina si se amesteca cu un tel doar pana ce se obtine un maestec omogen.
- Aluatul obtinut se toarna in tava pregatita si merge la cuptor pentru circa 30 de minute. Faceti testul cu scobitoarea si nu lasati prajitura la cuptor mai mult de 35 de minute daca este nevoie deoarece aceasta se va usca.
- Cand este gata, scoateti prajitura de la cuptor si lati-o 5 minute in tava. Transferati-o apoi pe un gratar sa se raceasca.
- Pentru decor eu m-am folosit de putina miere, pe care am intins-o pe deasupra apoi am presarat nuca de cocos.
- Pofta va doresc!
Notes
Daca dulceata folosita nu este una foarte moale, care sa curga usor, puteti creste creste cantitatea de dulceata pana la 150-180 de grame.