Oua umplute cu usturoi si marar
Usor si simplu de pregatit, aceste Oua umplute cu usturoi si marar sunt gustoase si se servesc cu multa placere oricand in timpul anului.
Servings: 14 bucati
Ingredients
- 7 oua marimea L
- 3 linguri de iaurt sau maioneza 70 grame cu aproximatie
- 1 lingura marar fin taiat
- 2 catei de usturoi medii
- 1 lingura ulei de masline extra virgin
- 1 lingura suc de lamaie
- sare si piper dupa gust
- un varf de cutit de coaja de lamaie
Instructions
- Fierbem ouale in apa rece pentru 8-10 minute.
- Cand s-au racit, defacem coaja si feliem ouale pe jumatate.
- Trecem galbenusurile printr-o sita sa devina o pasta fina. Daca vreti aici puteti sa folositi un blender.
- Intr-un bol amestecam iaurtul sau maioneza, sucul de lamaie, mararul, usturoiul pisat fin, coaja de lamaie, uleiul de masline pana avem o pasta fina. Adaugam apoi galbenusurile si omogenizam.
- Potrivim cu sare, piper si suc de lamaie daca mai este nevoie.
- Cu un posh sau chiar cu o lingurita, umplem albusurile de ou cu amestecul facut.
- Decoram cu marar sau boia de ardei dulce.