Prăjitură simplă cu prune
Această prăjitură simplă cu prune este perfectă pentru orice ocazie – de la deserturi rapide la răsfățuri de weekend
Equipment
- Tava 25x35
Ingredients
- 250 g faina
- 1 pliculet praf de copt
- 180 g unt moale la temperatura camerei
- 200 g zahar
- 4 oua marimea L
- 60 ml lapte
- ⅓ lingurita sare
- 1 si ½ lingura extract de vanilie
- coaja de lamaie optional ½ lingurita
- 500 g prune fara samburi taiate pe jumatate sau sfert
- nuci sau fulgi de migdale pentru decor
Instructions
- Într-un bol mare, bateți untul moale cu zahărul până devine o compoziție cremoasă și pufoasă.
- Adăugați ouăle, unul câte unul, mixând bine după fiecare adăugare.
- Adăugați sarea, esența de vanilie și coaja de lămâie rasă.
- Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt.
- Adăugați treptat făina în compoziția de unt și ouă, alternând cu laptele, până se omogenizează.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tapetați o tavă cu hârtie de copt. Turnați aluatul în tavă și nivelați-l.
- Așezați prunele tăiate în jumătăți sau sferturi deasupra aluatului, apăsându-le ușor în compoziție. Presărați migdalele sau nucile tocate deasupra.
- Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute sau până când trece testul scobitorii.
- Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia și servi.
- Pudrati cu zahar si Pofta Buna!