Salata cu ciuperci, piept de pui si mazare.
Aceasta salata este super gustoasa, se face repede si este un amestec interesant intre legume si carne de pui, care o sa va cucereasca.
Ingredients
- 1 piept de pui 500 gr
- 500 gr ciuperci champignon
- 3-4 castraveti murati 150-200 gr
- 200 gr mazare congelata
- 1-2 linguri ulei masline
- 4 linguri maioneza cu usturoi
- 3 graunti usturoi
- sare si piper dupa gust
Instructions
- Pieptul de pui se fierbe si se taie in cubulate, dupa ce sa racit. Mazarea se fierbe si se lasa la scurs, iar castravetii se taie cubulate, si acestia sa lasa sa scurs cateva minute.
- Intr-o tigaie incapatoare se pune la incins una doua linguri ulei de masline si 3-4 graunti de usturoi. Peste acestea se adauga apoi ciupercile spalate si taiate in prealabil. Se prajesc la foc iute pana ce devin rumene.
- Intr-un bol incapator se pun toate ingredientele pentru salata, peste acestea se adauga cateva linguri de maioneza cu sturoi si se amesteca. Potriviti de sare si pier.