Rulouri cu spanac si cascaval – din aluat cumparat

Azi am ales sa va prezint unul dintre preparatele care ma salveaza de multe ori atunci cand am oaspeti neanuntati. Sau atunci cand vreau sa pregatesc ceva rapid si nu mai stiu ce. Rulouri cu spanac si cascaval, facute din aluat cumparat. Sunt extrem de gustoase, apreciate de toata lumea, se fac foarte repede si pentru pregatirea carora veti avea nevoie de putin ingrediente.

Va recunosc ca atunci cand avem prieteni in vizita pregatim des aceste rulouri. Pentru ca se fac usor, sunt tare indragite si mai ales pentru ca le putem servi calde imediat dupa ce le-am pregatit.

Noi le pregatim dupa cum va povesteam si aici, deoarece sunt o varianta de a introduce in meniul saptamanal si legume care nu sunt intotdeauna servite cu placere.

Apoi le mai pregatim umplute doar cu branza telemea amestecata cu ou, de cele mai multe ori in weekend cand suntem acasa cu totii si vream sa urmarim un film si sa ne rasfatam cu ceva rapid si cald.

Dece cred ca o sa va placa?

Se face rapid. In primul rand aluatul este din comert, gata pregatit, apoi tot ce mai trebuie pregatit este spanacul, pe care il fierbeti cateva minute,iar apoi sa razuiti putin cascaval. Asta a fost tot.
Sunt tare gustoase, cascavalul se combina foarte bine cu spanacul si cateva condimente, precum ceapa granulata si usturoi granulat ( noi folosim aceaste variante pentru ca mezinul familei nu agreeaza nici ceapa nici usturoiul ) voi puteti folosi usturoi proaspat cu incredere.
La final nu aveti un morman de vase de spalat, iar pentru mine este un mare plus, sper ca si pentru voi este la fel 🙂 .

Rulouri cu spanac si cascaval - din aluat foietaj cumparat

Un preparat simplu si foarte gustos, rulourile cu spanac si cascaval facute cu aluat cumparat sunt o idee simpla de gustare sau aperitiv.

Course gustare

Cuisine Romaneasca

Keyword rulouri, rulouri cu spanac si cascaval

Prep Time 10

Cook Time 15

Author Mihaela

Ingredients

1 pachet aluat foietaj
200 gr spanac proaspat pentru a obtine aproximativ 100 gr de spanac fiert i scurs de apa
100 gr cascaval razuit
½ lingurita ceapa granulata
½ lingurita usturoi granulat sau un graunte usturoi proaspat pisat marunt
1 ou mare
susan si mac pentru decor

Instructions

Prima data se pregateste spanacul. Acesta se fierbe pentru 4-5 minute, se scurge de apa, apoi cand sa racit se taie marunt.
Se pregateste o tava cu hartie de copt, si se porneste cuptorul la 200°C .
Intr-un bol se amesteca spanacul, cascavalul, ceapa, usturoiul si albusul de ou.
Aluatul se intinde pe masa de lucru, apoi se taie in doua pe lungime, iar amestecul de cascaval si spanac se intinde peste cele doua fasii de luat.
Cele doua margini laterale sunt apoi aduse catre centru, peste spanac, precum in imaginea de mai jos. Acestea se taie apoi in functie de preferinta,( 4-5 cm lungime) si se aseaza pe tava deja pregatita. Galbenusul de ou se amesteca cu o lingura de lapte ( obtional ) iar apoi cu acesta se ung toate rulourile. Daca vreti crestati putin deasupra cu un cutit fiecare rulou in parte, apoi presarati desupra susan si mac.
Rulourile merg la cuptor pentru aproximativ 15 minute, sau devin aurii.
Pofta va doresc!

Notes

Aluatul folosit de mine este unul cu o cantitate mica de grasime, acesta este unul dintre motivele pentru care rulourile nu au foarte multe foi subtiri si crocante precum un aluat normal.

Va mai recomand:

Rulouri cu spanac si cascaval

Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva. Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.

De asemenea va astept in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.

Zi Frumoasa!

Mihaela

Next Prajitura frageda cu piersici »

Previous « Paste cu branza la cuptor