Briose cu dovleac
Aceste Briose cu dovleac sunt absolut perfecte, sunt moi si parfumate si se pastreaza asa pentru mult timp, apoi se fac usor si cu ingrediente la indemana.
Servings: 15 Briose
Ingredients
- 300 gr faina
- 270 gr piure dovleac
- 180 gr zahar
- 100 ml ulei
- 100 gr iaurt
- 2 oua mari
- 1 praf de copt
- 2 lingurite scortisoara
- 1 lingurita nucsoara
- 1 lingurita ghimbir
- ½ lingurite sare
Instructions
- Prima data pregatim dovleacul. Acesta se taie pe jumatate, se indeparteaza semintele si se coace pana devine moale la interior. Cand sa racit, cu ajutorul unui blender se face piure si se lasa deoparte pentru pasul urmator.
- Pornim cuptorul la 190 C si pregativ 15 forme de briose.
- Intr-un bol amestecam faina, praful de copt, sarea si aromele.
- Separat,intr-un bol incapator amestecam ouale cu zaharul, pana la omogenizare, apoi adaugam iaurtul, uleiul si piureul de dovleac . Adaugam acest amestec peste amestecul de faina pregatit anterior si omogenizam usor cu ajutorul unei linguri de lemn sau spatula.
- Alauatul obtinut, merge apoi in cele 15 forme pregatite si apoi la cuptor pentru aproximativ 20 de minute sau trece testul cu scobitoarea. Pofta va doresc!