Briose cu vanilie
Aceste Briose cu vanilie sunt pufoase si umede la interior, cu o aroma minunata de vanilie, care se fac usor si cu ingrediente pe care le aveti deja in bucataria voastra.
Equipment
- 14 forme pentru briose
Ingredients
- 3 oua mari
- 220 gr zahar
- 160 ml ulei
- 260 gr faina tip 000
- 50 ml lapte
- 2 linguri extract de vanilie sau 2 fiole esenta de vanilie Dr.Oetker
- ½ lingurita sare
- 1 plic praf de copt
Instructions
- Porniti cuptorul la 210 C si pregatiti 14 forme pentru briose. Eu folosesc o tava cu 12 forme de briose si separat 2 forme din silicon.
- Intr-un bol amestecati faina cu sarea si praful de copt.
- Separat intr-un castron mai incapator cu ajutorul unui mixer, se bat ouale cu zaharul pentru cateva secunde, peste care se adauga apoi laptele, uleiul si extractul de vanilie, se amesteca pana se obtine un aluat omogen.
- La final se adauga faina, aluatul obtinu se imparte in cele 14 forme, apoi merg la cuptorul incins pentru aproximativ 13-15 minute, sau faceti testul cu scobitoarea.