Chec cu mere si vanilie
Lasati-va rasfatati cu un desert dulce si parfumat de toamna. Cu un interior umed, pufos si cu o aroma minunata de vanilie, acest Chec cu mere si vanilie este desertul perfect pentru o zi friguroasa de toamna.
Equipment
- tava 30x10
Ingredients
- 3 oua mari
- 150 ml lapte
- 100 ml ulei
- 220 gr zahar
- 2 fiole vanilie
- sare un varf de cutit
- 350 gr faina pt prajituri
- 2 si ½ lingurite praf de copt
- 400 gr mere cubulete circa 5 mere marisoare
Instructions
- Spalam si curatam merele de coaja apoi se taie in cubulete. Pregatim o tava cu hartie de copt si preincalzim cuptorul la 180° C
- Intr-un castron incapator amestecam faina cu praful de copt si il punem deoparte.
- Intr-un castron separat punem ouale, vanilia, sarea, uleiul si laptele. Amestecam cu un tel sau mixer pana se topeste zaharul si avem un amestec omogen.
- Peste oua se adauga peste faina si se amesteca pana obtin un aluat omogen. Nu este nevoie sa amestecam foarte mult, doar pana omogenizam bine.
- Peste aluat se adauga merele si se incorporeaza.
- Aluat se pune in tava de copt si merge la cuptor pentru circa 1 ora si 2 -3 minute. Cel mai bine faceti testul cu scobitoarea.
- Dupa ce sa copt si a fost scos din cuptor, lasati-l inca 5 minute in tava apoi transferati-l pe un gratar pana se raceste.
- Pofta va doresc!