Crema pentru prajituri din doar 3 ingrediente
Dacă căutați o cremă pentru prăjituri care se prepară ușor, rapid și cu puține ingrediente, atunci Cremă pentru prăjituri din doar 3 ingrediente este soluția perfectă. Este ideală pentru începători în ale artei cofetăriei (pentru că, să fim sinceri, cu toții am fost la un moment dat), datorită simplității sale și rezultatului delicios.
Equipment
- mixer
Ingredients
- 500-750 gr smantana lighida pentru frisca
- 120 gr ciocolata alba
- 400 ml lapte condensat o cutie
Instructions
- Prima dată topim ciocolata la foc mic sau într-o baie de aburi. Adăugați puțin unt (5 - 10 grame) și una sau două linguri de lapte pentru a obține un luciu și o consistență plăcută. Puneți deoparte pentru pasul următor.
- Într-un bol incapator se pun smântâna și laptele condensat, apoi se bat cu mixerul la viteză mare până când ajung la consistența dorită. La final, se adaugă ciocolata topită, iar din acest moment se amestecă cu o spatulă, nu cu mixerul, până când ciocolata este complet incorporată.
- După preferință, puteți adăuga în această cremă fulgi de cocos, care vor conferi un gust minunat de cocos ce se combină foarte bine cu ciocolata și laptele condensat.