Negresa cu ciocolata
Este moale si pufoasa, se face repede cu ingrediente la indemana si este extrem de gustoasa.
Equipment
- Tava 25x35
Ingredients
- 2 oua mari
- 250 gr zahar
- 170 gr dulceata noi am folosit de capsuni
- 120 ml ulei
- 250 gr faina
- 160 ml lapte fierbinte
- 25 gr cacao circa 2 linguri
- 1 praf de copt
- 1 lingura extract de vanilie
- 1 lingura esenta de rom
- ½ lingurita sare
Decor
- 150 gr ciocolata eu am folosit cu lapte
- 2-3 linguri lapte
- 1 cub mic unt
Instructions
- Intr-un bol se amesteca faina, praful de copt si cacaua. Cuptorul se porneste la 180° C si se pregateste o tava cu hartie de copt.
- Punem laptele la incalzit intr-o craticioara si il lasam pana ajunge in punctul de fierbere. Folosind laptele cald ajuta cacaua sa se topeasca si sa ii intensifice gustul.
- Separat intr-un bol incapator amestecam ouale, dulceata, uleiul, esentele, sarea si zaharul. Adaugam apoi jumatate din faina jumatate din lapte, amestecam pana omogenizam. Apoi adaugam si restul de faina si lapte, din nou omogenizam, turnam in tava si la cuptor pentru circa 35 minute
Decor
- Ciocolata taiata bucati mici, se pune intr-o cratiocioara impreuna cu una doua linguri de lapte si un cubulet mic de unt. Se topeste la foc mic, se adauga lapte treptat pana ce ciocolata ajunge la consistenta dorita. Sa poata fi turnata deasupra.