Prajitura simpla cu caise
Un desert parfumat, moale si pufos si cu fructe de sezon. Aceasta Prajitura simpla cu caise este desertul acestei veri.
Equipment
- Tava rotunda 22 diametru
Ingredients
- 250 g faina
- 2 lingurite praf de copt
- 100 g unt moale
- 250 g zahar
- 2 oua mari marimea L
- 1 fiola esenta vanilie sau o lingura
- 1 lingura coaja rasa de lamaie doar partea galbena
- 150 ml lape
- 1 lingurita suc de lamaie
- caise aproximativ 500 g
Instructions
- Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt, lasam deoparte.
- Intr-un pahar amestecam laptele cu sarea si sucul de lamaie, lasam deoparte.
- Intr-un bol incapator amestecam untul cu zaharul, vanilia si coaja de lamaie si mixam bine.
- Peste unt adaugam un ou si mixam bine pana optinem o crema consistenta. Adaugam al doilea ou si ametecam bine cu mixerul pana avem un ametec consistent precum o crema.
- Adaugam jumatate din lapte, apoi jumatate din faina si omogenizam.
- La final adaugam si restul de lapte si faina si amestecam bine.
- Punem blatul in tava de copt, tapetata cu hartie de copt.
- Punem caisele deasupra, date pe jumatate sau mai mici si coacem la cuptorul preincalzit la 180℃ pentru aproximativ 45 de minute.
- Faceti testul cu scobitoarea pentru siguranta.
- Pofta buna!