Aceasta Supa crema de morcovi si coriandru este o mancare delicioasa si sanatoasa, cu o textura fina si o combinate minunata de arome dulci.
Aceasta Supa crema este bogata in nutrienti, perfecta pentru oricand doriti sa va bucurati de o masa reconfortanta si sanatoasa, si este ideala in sezonul rece.
Accesibila, gustoasa si parfumata, aceata Supa crema de morcovi si coriandru este un pranz sau o cina rapida, servita cu multa placere de la mic la mare.
Sa nu va imaginati ca am crescut la mama acasa cu supa crema. Niciodata nu ma mancat asa ceva, si atunci cand le-am facut alor mei ceva asemanator au plimbat lingura prin castroane mult si bine, ne stiind ce sa faca.
Cand pleci de acasa si nu esti servit cu ceea ce tu esti obisnuit sa mananci, te adaptezi ca sa nu mori de foame.
Prima mea experienta de acest gen a fost in 2006 cand am plecat in Italia.
Acolo am mancat tot felul de paste, v-ma lasat de-a lungul timpului si o parte dintre retetele mele dragi, precum:
Lista poate continua, dar sa nu va plictisesc.
Acolo am mancat si peste, fructe de mare de mai toate felurile si asa mai departe.
Am ajuns apoi in Anglia, prin 2010 pentru prima data, rezident acum.
Si aici am facut cunostinta cu tot felul de preparate.
Am mancat aici si m-am indragostit iremediabil de Brownie, apoi multe alte retete de care nu auzisem niciodata.
Asa a aparut si reteta mea de astazi, din nevoie, cautand sa ne adaptam situatiei. Cand duci copiii la ferma la cules de fructe moi, apoi nu vor sa manance acasa ca este prea frumos la restaurantul fermei.
Atunci am mancat pentru prima data Supa crema de morcovi cu coriandru.
Acum este in meniul nostru aproape saptamanal, alaturi de alte supe creme. In mod special pentru ca aici este destul de rece o mare parte din an.
Pe stil englezesc aceasta supa crema se face cu mult mai putine legume proaspete dar la care se folosete, stock-ul de legume. Fie ca este cumparat sau facut din cuburi de vegeta.
Reteta mea este 100 % cu legume proaspete, fara ingrediente care ne pun semne de intrebare.
Folosim legume proaspete, sare, piper si coriandru, iar partea lichida este apa.
Folosind toate legumele posibile, supa noastra are un gust excelent, fara sa fie nevoie de nimic altceva.
In felul acesta obtinem un preparat de o buna calitate si foarte important, sanatos si gustos.
Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva. Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.
De asemenea va astept in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.
Zi Frumoasa!
Briosele cu afine si iaurt sunt genul de preparat pe care, odata ce l-ai incercat,…
In fiecare an, cand Pastele bate la usa, ne pregatim de o aventura culinara care…
Descoperiti aceasta Salata vibranta de linte verde, imbogatita cu arome proaspete de marar si patrunjel,…
Aceste Cornulete fragede cu unt si smantana sunt de departe cele mai bune cornulete pe…
Negresa cu glazura de cacao, acel desert adorat din copilarie, care nu este doar o…
Aceasta Salata de quinoa si spanac este o combinatie echilibrata in ingrediente bogate in nutrienti.…