Home

Cornuri pufoase

Încântă-ți papilele gustative cu Cornuri pufoase, preparate cu măiestrie și cu o umplutură delicioasă la alegere. Fie că alegi brânză dulce și stafide pentru un gust rafinat sau altă umplutură preferată, fiecare mușcătură este o bucurie culinară. Perfecte pentru micul dejun sau o gustare rapidă, aceste cornuri sunt gata să transforme orice moment într-o experiență savuroasă.

Aceste delicioase produse de patiserie pot fi găsite în nenumărate forme și arome în întreaga lume.

Sunt o modalitate simplă și accesibilă de răsfăț pentru zilele când aveți nevoie de un moment dulce de relaxare.

Aceste pufosenii delicioase sunt o opțiune populară la micul dejun, mai ales dacă le însoțiți cu o ceașcă de cafea sau un pahar de lapte cald, pentru un mic dejun complet.

Le-am pregătit în diverse forme și cu diferite umpluturi de-a lungul anilor.

Una dintre cele mai îndrăgite și accesate rețete de pe blog este aceea pentru Cornuri pufoase umplute cu gem.

Le întâlnim în patiserii și supermarketuri, dar cele mai apreciate sunt cornurile pufoase preparate acasă.

Dacă vrem să ne bucurăm cu adevărat de prospețimea lor și să controlăm cantitatea de zahăr, cele pregătite în propria bucătărie sunt întotdeauna cele mai bine primite.

Aici sunt detaliile:

Baza acestor cornuri pufoase este un aluat minunat și versatil, similar cu rețeta de Aluat pentru cornuri pufoase sau gogoși, adaptabil pentru diverse preparate.

Aleg să menționez acest lucru pentru că, în primul rând, puteți controla cantitatea de zahăr din aluat. Puteți să le faceți fie dulci, fie mai dulci decât cele pregătite de mine, după preferințele voastre.

Dacă nu preferați variantele dulci, acest aluat este extraordinar și fără zahăr, perfect pentru cornuri pufoase cu brânză sărată.

Pentru cei care caută o opțiune cu brânză sărată și usturoi, vă recomand Rasucitele cu brânză, usturoi și ierburi aromatice, toate făcute din același aluat fără zahăr.

Cu acest aluat, puteți pregăti și chifle sau covrigi pufosi cu semințe de mac sau susan.

Așadar, porniți cuptoarele și să coacem împreună cornuri pufoase care să încânte pe toată lumea!

Un alt motiv pentru care cele făcute acasă sunt cele mai bune este posibilitatea de a personaliza cornurile cu aromele și umpluturile preferate.

Ce arome și umpluturi?

Poate fi vanilie cu brânză dulce, brânză sărată, rom cu ciocolată, rom cu brânză și stafide, lămâie, vanilie și dulceața voastră preferată sau chiar rahat.

Prin urmare, această rețetă este specială și deosebită pentru că vă oferă control în diverse feluri. Aveți poftă de un mic dejun sau o gustare delicioasă?

Nu căutați mai departe! Descoperiți cum să pregătiți acasă cornuri pufoase și gustoase. Rețeta completă vă așteaptă mai jos.

 

Print

Cornuri pufoase

Descoperă cornuri pufoase cu umplutură la alegere, perfecte pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Alege între brânză dulce, stafide sau alte opțiuni delicioase pentru o experiență culinară de neuitat.
Course Dessert, gustare, Mic Dejun, Pranz
Cuisine Mediteraneana
Keyword aluat pentru cornuri pufoase, cornuri pufoase
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
La crescut 2 hours
Total Time 15 minutes
Servings 24 bucati
Author Mihaela

Ingredients

Aluat

  • 100 g unt
  • 200 ml lapte
  • 50 g zahar
  • 1 plic drojdie uscat 7 g
  • 2 oua L
  • vanilie sau coaja de lamaie
  • 500-550 g faina eu am folosit 525 grame de tip 00
  • un praf de sare

Umplutura

  • 300 g rahat, branza, mere calite, nutella umplutura vostra preferata

Pentru uns cornurile

  • 1 galbenus de ou albusul l-am folosit la umplutura
  • 2 linguri de lapte
  • 2 lingurite seminte de sussan, mac sau ce seminte aveti puteti omite semintele fara problema

Instructions

  • Prima dată, punem untul la topit la foc mic până devine lichid. Lăsăm să se răcorească ușor și ne ocupăm de restul ingredientelor.
  • Într-un bol încăpător, punem laptele călduț, zahărul și drojdia uscată. Amestecăm și lăsăm deoparte să facă spumă.
  • Adăugăm peste lapte, după ce a făcut spumă, ouăle, untul și aromele, și amestecăm cu un tel energic.
  • Incorporăm o parte din făină și, odată cu aceasta, adăugăm și sarea.
  • Adăugăm treptat făina și, atunci când aluatul devine dens, scoatem telul și continuăm să amestecăm cu mâna.
  • Incorporăm până la 500 de grame de făină, transferăm aluatul pe masă, modelăm și, dacă mai este nevoie, mai adăugăm din făină cât să obținem un aluat moale, dar nelipicios.
  • Acoperim aluatul cu un prosop și îl lăsăm să crească circa 2 ore, chiar și 2 ore și jumătate.
  • Impartim aluatul odata crescut in doua bucati egale si intindem intr-un cerc maricel. Taiem aluatul in triunghiuri egale. Eu am facut 12.
  • Pe fiecare triunghi punem o parte din umplutura si rulam cornurile.
  • Lăsăm să mai crească alte 15 minute, după care ungem fiecare corn cu gălbenuș de ou amestecat cu puțin lapte. După preferință, presărăm mac, susan sau orice semințe aveți.
  • Coacem cornurile în cuptorul preîncălzit la 180℃ pentru circa 20 de minute.
  • Poftă bună!

Dacă v-a plăcut această rețetă, vă rog să o distribuiți mai departe, să se bucure și alții de ea. Vă aștept și pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – unde găsiți și mai multe rețete delicioase. Acolo puteți să-mi împărtășiți părerile voastre sau să-mi adresați întrebări, voi răspunde cu drag.

Ne puteți găsi și urmări și pe:

  1. Instagram: @TheLemonFlavour
  2. Pinterest: The Lemon Flavour
  3. Facebook Group: Aroma de Lămâie

Vă invit să vă alăturați comunității noastre unde împărtășim sfaturi utile din bucătărie și rețete minunate.

Zi frumoasă!

Mihaela

Recent Posts

5 Deserturi cu Lămâie, Proaspete și Aromate

Dacă ești ca mine și iubești deserturile parfumate cu lămâie, atunci acest articol este pentru…

2 săptămâni ago

Prăjitură fragedă cu mere

Prăjitură fragedă cu mere este una dintre acele rețete tradiționale care îți aduce aminte de…

3 săptămâni ago

Conopida la Cuptor

Conopida la Cuptor – Garnitura Delicioasă și Sănătoasă pentru Orice Masă. Conopida la cuptor este…

o lună ago

Ruladă cu mere: Rețetă simplă și delicioasă

Rulada cu mere este un desert clasic, apreciat pentru aroma sa inconfundabilă și textura sa…

o lună ago

Biscuiți fragezi cu untură

Un strop de nostalgie și un vârf de inovație Acești biscuiți sunt o bucățică din…

o lună ago

Prăjitură cu Lămâie și Mac și Glazură de Zahăr

Imaginează-ți o prăjitură cu lămâie și mac, îmbrăcată în glazură de zahăr: aroma proaspătă a…

2 luni ago