Mihaela
O gustare excelenta sau un desert simplu si delicios sunt acesti Biscuiti cu miere si fulgi de ovaz. Sunt minunati dimineata langa o cafea sau un ceai fierbinte, sau in orice moment al zilei vreti ceva dulce si bun.
Au o textura usor crocanta la exterior si sunt moi si pufosi la interior. Cu o aroma extraordinara de unt si incarcati cu stafide, acesti biscuiti vor intra in cadegoria biscuitilor preferati de intreaga familie.
Dece o sa fie pe placul vostru?
- Pentru ca sunt plini de ingredinete bune si sanatoase precum, mierea de albine, fulgii de ovaz, stafidele, ouale sau untul. Cu toate asta nu am sa va ascund faptul ca au si putin zahar. Foarte putin as zice, doar 50 de grame, din care in schimb veti obtine 18 biscuit deliciosi. Nu-i rau daca ma intrebati pe mine 🙂
- Sa va mai spun ca nu sunt nici greu de facut? Chiar deloc, amestecam ingredinetele, apoi ii dam putin la frigider, si cam asta este.
- Sunt si o idee buna de gustare sau de mic dejun daca esti pe fuga sau nu ai timp sa iti pregatesti altceva.
Cum obtin eu biscuiti usor crocanti la exterior si moi la interior?
- Daca nu va doriti ca biscuiti sa se intinda foarte mult, si ii vreti si putin pufosi , va recomand sa dati compozitia la frigider pentru aproximativ 30 de minute. De acolo merg in tava si poi la cuptor pentru circa 10-13 minute.
Biscuiti cu miere de albine si fulgi de ovaz
Ingredients
- 120 gr unt
- 50 gr zahar
- 1 ou mare
- 100 gr miere de albine
- 125 gr faina de grau
- 150 gr fulgi de ovaz
- 150 gr stafide
- 1 lingura esenta de rom
- ½ lingurinta praf de copt
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
Instructions
- Intr-un bol se amesteca: faina de grau, sarea, praful de copt si bircabonatul de sodiu. Se pun deoparte pentru pasul urmator.
- Intr-un bol incapator, cu ajutorul mixerului, se mixeaza la viteza mare untul impreuna cu zaharul pentru aproximativ doua minute. Se adauga apoi mierea impreuna cu esenta de rom. Se amesteca bine toate ingredientele.
- Peste amestecul de unt si miere se incorporeaza apoi oul dupa care faina.
- Ultima data se adauga si fulgii de ovaz si stafidele si se incorporeaza cu ajutorul unei linguri.
- Compozitia merge la frigider pentru 30 de minute, am explicat mai sus dece.
- Se incalzeste cuptorul la 180° C si se pregatesc doua tavi mari cu hartie de copt.
- Dupa ce au stat la rece, se impart in 18 bile si merg la cuptor pentru circa 10-13 minute.
- Pofta va doresc!
Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva. Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.
De asemenea va astept in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.
Zi Frumoasa!
