Chiflele acestea pufoase umplute cu brânză sunt genul de rețetă care dispare din tavă cât sunt încă calde. Au un aluat moale și elastic, brânză topită în mijloc și, imediat după ce ies din cuptor, sunt unse cu unt aromat cu usturoi și pătrunjel. Am păstrat aluatul cât mai simplu, fără ou, și am adăugat […]
Sărățelele cu untură și brânzeturi sunt gustarea perfectă pentru perioada sărbătorilor. Crocante, aromate și ușor de preparat, ele aduc un strop de tradiție pe mesele de Crăciun sau la un ceai cald de iarnă. Combinația de cașcaval, Parmigiano-Reggiano și brânză de oaie uscată conferă un gust bogat, ușor sărat, care se potrivește de minune lângă […]