Fursecuri fragede cu unt, aceste minunatii mici se topesc in gura de cat de fragede sunt, cu gust de unt, sunt un mic rasfat simplu si usor de pregatit.

Aceste dragute Fursecuri fragede cu unt se topesc in gura, au un gust minunat de unt si se fac din cateva ingrediente de baza, care se gasesc in bucataria oricarei gospodine.

Va spuneam si in reteta de Biscuiti fragezi cu unt, ca va sfatuiesc sa nu-i tineti la vedere, pentru ca o sa ” furati ” cate unu si i-ati dat gata fara sa va dati seama.

Usor si rapid de pregatit, aceste Fursecuri fragede cu unt sunt un deliciu cu care va puteti rasfata oricand si in orice perioada a anului.

Daca aveti copii, putina ciocolata si muuulta culoare, o sa-i bucure tare mult.

O sa va rasplateasca cu zambete cu mustati din ciocolata si cu o imbratisare calda si plina de iubire.

Oferiti-le si un pahar cu lapte si priviti cu ati creat magie in viata celor mai iubite persoane din viata voastra.

Detalii din spatele acestei retete

Va spuneam in reteta de Biscuiti fragezi cu unt, ca ii pregatesc des, dar si ca se mananca repede si cu multa placere.

Acesta este unul dintre motivele pentru care am testat si incercat diferite combinatii. Cu ou, fara ou, doar cu faina, adaugand lapte pentru a obtine un aluat cu care se lucreaza mai usor si asa mai departe.

Reteta de astazi este pe cat de simpla pe atat de buna cu care o sa obtineti fursecuri fragede cu aroma de unt.

Am folosit raport egal intre unt si faina ( 200 grame din fiecare ) dar am adaugat un ou marimea M, fara lapte dar cu putin amidon.

Dece amidon? Acesta face fursecurile mai fragede.

Rezultatul este un aluat fraged, cu care se lucreaza bine si cu care obtineti fursecuri fragede si gustoase.

 

Daca va intrrebati daca isi pastreaza forma odata ajunsi in cuptor, va las mai jos cateva poze si detalii despre ce am descoperit eu, testand.

Astfel inainte de a va apuca de treaba, stiti ce aveti de facut, cat timp trebuie sa asteptati si ce forma o sa aiba fursecurile la final.

Prima varianta:

• La cuptor imediat dupa ce aluatul a fost pregatit. Se intind usor si nu isi pastreaza forma foarte bine. Personal nu am descoperit nici o problema, decat una mica de aspect. Daca nu aveti timp, fara probleme puteti coace aceste fursecuri imediat.

A doua varianta

La rece pentru minim 2 ore dupa ce fursecurile au fost puse in tava de copt.

Si-au pastrat forma mult mai bine, am sa va las jos cateva poze sa va ajute sa va faceti o idee daca se merita sau nu timpul de asteptare.

Timpul de coacere

Timpul de coacere este redus, cu toate astea depinde de forma pe care ati ales-o si cat de groase sunt.

Sunt gata in circa 10 minute, sau au devenit aurii pe margini.

Cum obtinem forma acestor fursecuri

1. Am incercat sa fac aceste fursecuri folosind un posh din silicon, cu dui mediu si forme dragute. Din pacate nu merge, aluatul este prea dens si o sa va rupeti mainile incercand. Va povesteam in reteta de Biscuiti fragezi cu unt ca puteti adauga lapte pentru a obtine un aluat cu care se lucreaza mai usor.
2. Am incercat si am reusit folosind posh din pungi de unica folosinta de plastic, la care am atasat dui mare. Acestea sunt rezistente, nu am avut problema cu ele, am obtinut fursecuri frumoase fara ca pungile sa se sparga.
3. Nu am incercat dar stiu ca sunt in comert si posh din material textil. Cred ca se pot folosi cu incredere deoarece acestea au un sistem de inchidere pe baza de insurubare, prin urmare nu vad cum ati putea intampina probleme.

Am povestit suficient, sa trecem la treaba zic 🙂