Mihaela
Avocado toast – un mic dejun delicios, rapid si sanatos sau o masa principala usoara dar plina de savoare si gust.
Azi vreau sa va vorbesc despre una dintre retetele mele dragi de mic dejun, dar nu numai.
Va marturisesc ca as manca Avocado pe paine in orice moment al zilei, de la dejun pana la masa de seara si gustarile dintre acestea, atat de mult imi place.
Hai sa va zic cate ceva despre avocado, desi sunt sigura ca stiti foarte multe.
Este satios, cu o pulpa densa si cremoasa si un gust si o aroma deosebita.
Este o sursa importanta de grasimi bune pentru organism.
Contine multe vitamine si minerale precum vitamina A, B6, B12, acid folic, antioxidanti, vitamina C, D sau E. Pentru a beneficia cat mai mult din aceste substante este bine sa fie consumat in stare cruda.
Am observat ca parerile sunt impartite cand vine vorba de gust, aici ma refer ca fie iti place si ai manca Avocado in orice forma si combinatie ca si mine sau nu iti place si nici nu vrei sa auzi de el. Eu sper sa va placa pentru ca este tare sanatos. 🙂
Cum servim Avocado?
Idei delicioase
- Cu rosii trase la tigaie in unt/ulei de maline.
- Cu branza feta.
- Cu ciuperci la tigaie cu usturoi.
- Cu ou posat, prajit sau fiert si pus deasupra.
- In salate este de asemenea minunat.
Examplele pot continua, ideea este ca poate fi servit alaturi de multe alte legume sau proteine pentru un plus de gust si savoare.
De asemenea il puteti servii simplu pe paine prajita doar cu putina sare si poate cateva seminte de susan.
Cum alegem un avocado?
Avocado se coace abia dupa ce a fost cules. Prin urmare avem doua variante atunci cand suntem la supermarket sau piata.
- Copt si gata sa fie mancat, in felul acesta tinem cont de culoare, si anume vrem un avocado cu o culoarea verde inchis sau maro inchis spre negru. Tinem cont de fermitate, cu cat este mai copt cu atat va fi mai moale la atingere.
- A doua varianta este si preferata mea si v-o recomand si voua. Avocado crud, verde la culoare si tare la atingere. Astfel se coace acasa langa alte fructe, fara sa fie atins de nimeni.
Serviti acest minunat fruct pe o paine integrala sau cu seminte. Este minunata la gust, usor crocanta si nemaipomenit de bine merge alaturi de avocado.
Avocado Toast
Ingredients
Avocado Toast - simplu
- 1 avocado micut - mediu
- 2 felii mici de paine
- sare si piper dupa gust
- 1 graunte de usturoi
- 1-2 lingurite suc de lamaie
Extra - dupa preferinta
- 6-7 rosii cherry
- ou posat sau prjit
- seminte de susan mac.....etc
Instructions
- Taiati avocado in jumatete si indepartati-i samburele si coaja, punti pulpa intr-un castron.
- Adaugati sarea, piperul si sucul de lamaie si zdrobiti pulpa pana la consistenta dorita de voi.
- Prajiti painea apoi dati pe deasupra cu usturoi, folositi grauntele asa intreg deoarece paine fiind prajita va reactiona precum o razatoare.
- Puneti deasupra pulpa de avocado si serviti imediat.
Rosii cherry
- Puneti o lingura de ulei de masline intr- otigaine micuta, cand usturoiul este incins bine adaugatirosiile si putina sare. Prajiti la foc iute pentru circa 3 minute.
