Mihaela
Gustoase, cu aroma placuta de usturoi si marar, usor de pregatit si din ingrediente putine, aceste Oua umplute cu usturoi si marar sunt un aperitiv de nerefuzat.
Doar unul va asigur ca nu este deajuns, asa ca pregatiti aceasta reteta de Oua umplute cu usturoi si marar in cantitate dubla daca aveti musafiri sau la mesele festive, pentru ca se vor manca imediat.
Fara ingrediente greu de gasit sau un procedeu complicat, aceste Oua umplute cu usturoi si marar pot fi pregatite oricand in timpul anului cu orice ocazie si la orice masa in familie.
Atunci cand aveti oua multe si nu stiti cum sa le mai folositi, precum in sarbatorilor Pascale, aceasta reteta de oua umplute este ideala si pe placul tuturor.
O alta idee delicioasa de a folosi ouale atunci cand sunt in cantitate mare este si la pregatirea unei salate delicioase de oua, care poate fi servita ca atare sau adaugata in sandwiches.
In cazul in care usturoiul nu este pe placul vostru, va recomand sa incercati variata de Oua umplute, reteta simpla.
Ce folosim la aceasta reteta?
- Oua – eu am pregatit aceasta reteta din 7 oua mari.
- Iaurt grecesc – pentru a reduce cantitatea de grasime, am adaugat iaurt grecesc in locul maionezei. Va recomand un iaurt consistent cremos si nu iaurtul natural pentru cel bun rezultat. Alfel puteti folosi cu incredere aceias cantitate de maioneza. Am incercat aceasta reteta atat cu maioneza cat si cu iaurt si oricare dintre cele doua functioneaza foarte bine.
- Usturoi – pentru un gust placut, discret nu foarte puternic va recomand doar doi catei de usturoi si nu mai mult.
- Marar – o lingura de marar tocat fin ofera acestor oua o aroma minunata, proaspata si se potriveste de minune cu usturoiul. Puteti inlocuii mararul cu busuioc prospat tocat fin, daca este pe gsutul vostru. Busuiocul este minunat in aceasta combinatie de arome.
- Sare si piper – dupa gust.
- Suc de lamaie – echilibreaza perfect gustul acestor delicioase oua.
- Coaja de lamaie – in cantitate mica, aceasta alaturi de usturoi si marar ofera un gust minunat proaspat.
- Ulei – in cantiate mica, doar o lingura fac aceste oua gustoasa si daca folositi ulei de masline aduce un plus de gust.
Sa trecem la treaba zic. Spor sa aveti, iar daca ati pregatit aceasta reteta, va astept cu un comentariu sa imi ziceti cum au fost. Multumesc frumos si sa va fie de bine!
Oua umplute cu usturoi si marar
Ingredients
- 7 oua marimea L
- 3 linguri de iaurt sau maioneza 70 grame cu aproximatie
- 1 lingura marar fin taiat
- 2 catei de usturoi medii
- 1 lingura ulei de masline extra virgin
- 1 lingura suc de lamaie
- sare si piper dupa gust
- un varf de cutit de coaja de lamaie
Instructions
- Fierbem ouale in apa rece pentru 8-10 minute.
- Cand s-au racit, defacem coaja si feliem ouale pe jumatate.
- Trecem galbenusurile printr-o sita sa devina o pasta fina. Daca vreti aici puteti sa folositi un blender.
- Intr-un bol amestecam iaurtul sau maioneza, sucul de lamaie, mararul, usturoiul pisat fin, coaja de lamaie, uleiul de masline pana avem o pasta fina. Adaugam apoi galbenusurile si omogenizam.
- Potrivim cu sare, piper si suc de lamaie daca mai este nevoie.
- Cu un posh sau chiar cu o lingurita, umplem albusurile de ou cu amestecul facut.
- Decoram cu marar sau boia de ardei dulce.
Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva. Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.
De asemenea ma gasiti si pe Pinterest – The Lemon Flavout.
Va invit si in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.
Zi Frumoasa!
Va mai recomand:
Oua umplute – reteta simpla si gustoasa
