Acest Banana bread – fara zahar are interiorul parfumat, moale si umed si plin de nuci si stafide. Se face usor si repede, fara sa murdariti toata bucataria si este sanatos si gustos.
Daca vreti un desert usor, fara zahar, moale si parfumat, usor crocant si umed la interior atunci aceasta reteta este pentru voi.
Este pentru voi mamici cu pitici, pentru atunci cand vreti o gustare sanatoasa si gustoasa pentru cei mici.
Gasiti pe blog mai multe retete fara zahar pe care le-am facut de-a lungul anilor avand exact aceasta idee in minte.
Cum dar mai ales ce pot sa ii pregatesc lui David, fara zahar, sanatos si dulce.
Tot fara zahar sunt si acest Batoane energizante fara zahar cu ovaz si seminte
Este pentru toti cei care isi doresc sa stea departe de zahar dar in schimb isi doresc ceva dulce si bun.
Este pentru cei care isi doresc ceva dulce dar sanatos, iar acest Banana bread fara zahar este plin de ingrediente naturale si sanatoase.
Care sunt aceastea?
- Banane
- Oua
- Iaurt
- Unt
- Nuci
- Stafide
Cand vine vorba de preparare o sa va placa acest chec si mai mult deoarece se face usor, foarte usor as zice.
- Amestecam ingredientele uscate intr-un bol, aici ma refer la faina, praf de copt, scortisoara,bicarbonat de sodiu.
- Separat intr-un alt bol cu o furculita facem bananele piure, peste care mai apoi adaugam restul ingredientelor lichide, adica oua, unt, iaurt.
- Doar cu un tel puteti amesteca repede totul, adica punem amestecul lichid peste faina, incorporam stafidele si nucile si repede la cuptor.
Cat de coapte sa fie bananele?
Eu aleg sa fac acest desert doar daca am banane bine coapte, acele banane care sunt maro inchis spre negru la culoare.
Dece?
Cu cat bananele sunt mai coapte cu atat sunt mai dulci, apoi avand in vedere ca ele indulcesc acest chec ( alaturi de stafide ) cu cat sunt mai coapte cu atat si checul va fi mai dulce si mai parfumat.
Dece tocam stafidele?
Si aceastea sunt dulci la randul lor si pentru o distribuire cat mai buna a gustului dulce pe care il au eu va recomand sa tocati stafidele.
De asemenea, textura checului va fi mult mai placuta daca stafidele sunt mici.
Din categoria fara zahar va mai recomand:
- Briose fara zahar cu banane si pere coapte
- Prajitura cu morcovi si stafide fara zahar
- Briose fara zahar cu faina de ovaz
Banana bread - fara zahar
Ingredients
- 370 gr banane piure eu am avut nevoie de 4 banane marime medie
- 270 gr faina pt prajituri tip 000
- 100 gr unt topit
- 100 gr iaurt grecesc
- 2 oua mari
- 100 gr nuci tocate
- 100 gr stafide tocate putin
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita scortisoara
Decor
- 1-2 linguri seminte de floarea soarelui, mac, nuci sau ce va place.
Instructions
- Prima data pregatim o tava cu hartie de copt si preincalzim cuptorul la 180 ° C
- Intr-un bol incapator amestecam faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu si scortisoara.
- Separat intr-un alt bol amestecam cu un tel ouale, sarea, untul topit, iaurtul grecesc ( la teperatura camerei) si bananele pisate bine cu o furculita.
- Adaugam amestecul lichid peste faina si omogenizam. Aici incorporam si nucile si stafidele si amestecam pana la omogenizare.
- Aluatul obtinut merge in tava, daca vreti puteti decora cu nuci si seminte deasupra dupa care la cuptor pentru circa 50 de minute. Faceti testul cu scobitoarea.
- Dupa ce sa copt se scoate din cuptor si se mai lasa 5 minute in tava apoi se transfera pe un gratar sa se raceasca.
- Pofta va doresc!
Notes
Va mai recomand:
Briose fara zahar cu banane si pere coapte
Batoane energizante fara zahar cu ovaz si seminte
Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva. Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.
De asemenea ma gasiti si pe Pinterest – The Lemon Flavout.
Va invit si in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.
Zi Frumoasa!
