Mihaela
Cartofi noi la cuptor cu usturoi si rozmarin. O reteta simpla dar extrem de gustoasa de cartofi la cuptor, aromati usor crocanti la suprafata si moi in interior.
Sunt o garnitura excelenta, merg cu aproape orice altceva alaturi si se fac extrem de usor.
Stiu, cartofii prajiti sunt cei mai indragiti si nimic altceva nu o sa ii faca sa isi piarda prima pozitie. Cu toate acestea azi vreau sa va arat o reteta simpla, super gustoasa, bine aromata de cartofi la cuptor care o sa incante.
Sunt mult mai sanatosi decat cei pregatiti in ulei, merg cu aproape orice altceva alaturi si nu va tin mult timp in bucatarie.
Daca vreti sa pregatiti ceva gustos, rapid si mai ales pe placul intregii familii, va propun sa incercati aceasta reteta rapida si mai ales gustoasa.
Dece cred ca o sa va placa?
- Sunt gustosi si aromati.
- Se fac usor, in doar 10 minute sunt deja in cuptor.
- Sunt o garnitura excelenta.
- Pot fi aromati dupa gustul fiecaruia.
Daca va plac cartofii noi, dar vreti sa ii pregatiti si intr-o alta forma incercati si aceasta delicioasa Salata de cartofi. Este extraordinar de gustoasa, satioasa si poate fi facuta pe gustul fiecaruia. Cu mi multe legume, sau poate cu ceva carne sau oua fierte. Alegeti voi 🙂
La ce temperatura pregatim cartofi la cuptor?
Am incercat diferite variante in pregatirea cartofilor, doar sa gasesc temperatura ideal pentru cartofi. Am ajuns la concluzia ca este important sa stim dinnainte ce textura vrem sa aiba cartofii.
- Crocanti la exterior si moi la interior? Cuptorul preincalzit la 200 grade C.
- Moi la interior si la exterior. Cuptorul preincalzit la 180 grade C si folie de aluminiu deasupta.
Cartofi noi la cuptorcu usturoi si rozmarin
Equipment
- Tava cuptor 35x35
Ingredients
- 2 kg cartofi noi
- 4 linguri ulei masline sau de floarea soarelui, avocado
- 1-2 linguri rozmarin proaspat tocat marunt
- 1 lingura sare
- ½ lingura piper
- 4-5 graunti usturoi
- 1 lingura fulgi ardei dulce uscat sau boia
Instructions
- Se spala cartofi bine cu apa. Ca sa securetemai usor, lasati cartofi in apa pentru 30 de minute, astfel pamantul de pe ei se indeparteazamult mai usor.
- Intr-un bol se amesteca toate condimentele si uleiul.
- Cartofi se taie pe jumatate, peste acestia se adauga condimentele si se amesteca bine pana ce toti cartofi sunt acoperiti in ulei si condimente.
- Se pun intr-o tava mare, doar pe un strat sise baga la cuptorul preincalzit la 200°C.Sunt gata cnd prind culoarea rumena iar daca infigem o furculita in ei aceasta intra cu usurinta.
Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva si lasati-mi si mie un comentariu mai jos ca sa stiu cum au iesit acesti deliciosi cartofi.
Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.
Va invit si in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim retete si sfaturi culinare.
Sunt super buni, sunt condimentati cum trebuie. Multumesc pt reteta