Mihaela
Acest Chec cu banane, morcovi si stafide fara zahar adaugat este o explozie de arome naturale. Dulceata naturala a bananelor si stafidelor se imbina perfect cu savoare subtila a morcovilor, impreuna formand un desert natural, fara zahar de zile mari.
Bucurati-va de un desert minunat, sanatos , cu gust simplu autentic pregatit din ingrediente de baza, sanatoase si plin de vitamine si nutrienti.
Absenta zaharului nu afecteaza deloc gustul, dimpotriva, aduce in prim-plan aromele autentice al ingredientelor, oferind o experienta deosebita, sanatoasa si gustoasa.
Pentru ca nu vreau sa va pacalesc, tin neaparat sa mentionez ca acest Chec cu banane si morcovi fara zahar adaugat, ofera o experienta diferita fata de cea a deserturilor obisnuite cu zahar. Ca sa stiti la ceea ce sa va asteptati, cand va puneti la treaba, ca sa nu aveti surprize odata scos din cuptor.
Dulceata este oferita de banane si stafide, iar aromele sunt naturale si subtile.
Acest Chec cu banane, morcovi si stafide fara zahar adaugat, este pentru cei care apreciaza gusturile autentice, oferind o alternativa sanatoasa si delicioasa fara asteptarile unui dulceti intense asociate cu zaharul.
Pe blog gasiti o intreaga categorie de astfel de preparate. Gustari dulci si parfumate, care nu au in componenta zahar alb, brun sau ce culoare se mai fabrica zilele acestea.
Aceste preparate sunt retete pe care eu le-am testat si dezvoltat de-a lungul anilor, am inceput de prin 2018 de cand a aparut David in viata noastra.
Toate va invita la un mic rasfat parumat, fara numar mare de calorii sau un continut ridicat de zahar, dar obtinute cu ingrediente naturale si de buna calitate.
Asa este acest Chec cu morcovi si curmale fara zahar. Minunate sunt si aceste Briose fara zahar cu faina de ovaz.
Detalii,
Acum ceva timp am publicat o reteta delicioasa de desert fara zahar, este acest Banana bread fara zahar, care se bucura de un mare succes. Multi l-au incercat si au ramas placut surprinsi de gustul si aroma deosebita al acestuia, obtinuta din doar cateva ingrediente de baza fara strop de zahar.
Am primit multe mesaje de multumire si apreciere din partea celor cate l-au incercat, incat am zis ca trebuie neaparat sa mai incerc si altceva, cam pe acelasi principiu.
Adica, dulce, gustos, pufos, parfumat si fara zahar adaugat. Cum v-am mai aratat si pe facebook, de-a lungul timpului, nu toate retetele imi reusesc. Dar si cand iese ce trebuie, fericire mare.
Va recunosc ca in ultimul timp am testat multe. Si o fac in primul rand pentru ca noi suntem tare mancaciosi si pofticiosi. Acesta este motivul pentru care am decis sa fac o noua categorie, care se va numi Lamaie: Teste si Copii, unde am sa povestesc si am sa fac poze cu ceea ce incercam noi in bucatarie in ultima perioada.
Revenind la reteta noastra de astazi, haide-ti sa va spun cum obtinem un desert minunat fara zahar:
Bananele – dulceata naturala
Bananele nu sunt doar un indulcitor natural, dar si un ingredient versatil care adauga complexitate si savoare, oferind checului o personalitate distinctiva si nutritiva.
Bananele ofera o textura moale si umeda checului, facandu-l suculent si plin de savoare.
Pentru o dulceata naturala cat mai intensa, va recomand banane coapte bine, acele banane cu coaja inchisa la culoare, spre negru. Va las o poza mai jos sa va ajute ca si idee.
Stafidele maruntite – echilibru dulce si textura delicate
Adaugare stafidelor maruntite in acest chec cu banane nu doar inbogateste gustul si textura, dar si aduc un alt niver de indulcire naturala. Alaturi de banane ele fac acest chec dulce, sanatos si bine echilibrat.
Pune-ti stafidele pe un tocator, si cu ajutorul iunui cutit bine ascutit, taiati stafidele in bucati cat mai mici. In felul acesta se distribuie mult mai bine in aliat si ofera un dulce placut si echilibrat fiecarei bucatita.
In concluzie …..
Desertul fara zahar indulcit cu banane bine coapte, stafide sau curmale, reprezinata o combinatie perfecta de dulceata naturala, texturi bogate si arome concentrate.
Acestea sunt variante sanatoase pentru cei care vor sa incerce un altfel de desert, unul delicat cu beneficii nutritionale si gusturi si arome intense.
Spor la treaba si multa sanatate oameni dragi!
Alte bunatati fara zahar la vas aici:
- Bomboane energizante fara zahar cu dovleac si stafide.
- Chec cu morcovi si curmale – fara zahar.
- Banana bread fara zahar.
- Batoane energizante fara zahar, cu ovaz si seminte.
Chec cu banane si morcovi fara zahar adaugat
Equipment
- 1 Tava rotunda cu diametrul 20 cm sau tava de cozonac
Ingredients
- 1 lingurita suc de lamaie
- 50 ml lapte
- 100 g stafide taiate marunt cat de marunt puteti cu un cutit
- 80 g morcovi rosi pe razatoarea mare
- 200 g piure de banane Banane trivite cu furculita
- 2 oua M
- 100 ml ulei
- 250 g faina
- 1 si ½ lingurite praf de copt
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- ½ extract de vanilie
Instructions
- Prima data amestecam intr-un pahar sucul de lamaie cu laptele. Lasam deoparte si ne ocupam de restul ingredientelor.
- Tocam cu ajutorul unui cutit stafidele cat putem de marunt.
- Dam morcovul pe razatoarea mare.
- Amestecam faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
- Intr-un bol punem bananele, eu am avut nevoie de 3 banane micute si bine coapte.
- Cu o furculita facem bananele piure peste care adaugam apoi, ouale, uleiul, vanilia, sarea si amestecul de lapte.
- Omogenizam bine cu ajutorul unui tel si apoi incorporam stafidele. Omogenizam.
- Preincalzim cuptorul la 210℃ si pregatim tava pentru chec cu hartie de copt.
- Peste faina adugam amestecul de lichide si amestecam bine, incorporam la final si morcovii.
- Coacem checul la 210 ℃ pentru 5 minute apoi reducem temperatura la 180℃ si continuam sa coacem checul pentru alte 25-28 de minute.
- Faceti testul cu scobitoarea pentru cel mai bun rezultat.
- Pofta va doresc!
Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva. Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.
De asemenea ma gasiti si pe Pinterest – The Lemon Flavout.
Va invit si in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.
Zi Frumoasa!
