Mihaela
Acest Dressing cu menta are un gust proaspat, echilibrat si poate fi folosit la diferite salate cu quinoa, bulgur, paste sau cuscus.
Simplu de pregatit si cu ingrediente putine, cu ajutorul acestui minunat dressing simplu cu menta puteti transforma orice salata simpla intr-un preparat delicios si gustos.
Adaugati-l cu incredere in salate verzi cu quinoa, cuscus sau paste.
Se pastreaza foarte bine la frigider pentru mai multe zile, prin urmare odata pregatit sa poate salva timp la preparare urmatoarei mese, deparece este gata in frigider doar sa fie folosit.
Gustul acesui dressing este minunat, o combinatie excelenta intre menta, usturoi proaspat, miere pentru un gust usor dulce, suc de lamaie si otet de mere.
Desi contine usturoi si menta, nici una dintre cele doua nu se simt foarte intens.
Dresingul pregatit acasa cu ingrediente simple este net superior celui din comert, sa nu mai zic despre faptul ca stiti foarte bine ceea ce puneti in el.
Atat de mult mi-a placut acest dressing incat am zis ca isi merita un intreg articol.
Sugestii pentru acest dressing?
Ce altceva putem pune inte-o salata la care vrem sa folosim acest dressing?
Este minunat in combinatii cu:
- Braneturi, precum parmezanul sau beanza feta
- Legume dulci precum rosii cherry sau ardei gras
- Legume cu gust intens precum ceapa rosie sau fenicul
Eu il adaug intotdeauna peste bulgur sau cuscus cand acestea sunt inca usor caldute. In felul acesta dresingul este absorbit de catre acestea imediat, oferint preparatului in sine un gust maxim de prospetime si savoare.
Asa am facut in aceasta Salata de bulgur cu branza halloumi
La fel puteti proceda si cu pastele, daca faceti salata cu paste spre exemplu.
Adaugati din acest dressing peste paste imediat dupa ce au fost scurse de apa si amestecati. Pastele vor absorbi din dressing imediat facand-o mult mai gustoasa. Ulterior complectati cu dressing dupa gust.
Acest dressing este noua mea obsesie in materie de condimente pentru mai multe feluri de mancare.
L-am incercat cu orez, am pus doua linguri din acest dressing peste piept de pui lasandu-l apoi 15 minute la macerat, dupa care pe gratar. A fost demential de bun.
Indiferent in ce alegeti sa il adaugati, incepeti cu una sau doua linguri si apoi cresteti cantitate in functie de preferinta.
Alte salate delicioase:
- Salata de bulgur cu branza Halloumi
- Salata de cuscus
- Salata de cartofi
- Salata de paste cu ton si legume
- Salata de quinoa cu avocado si naut
Dressing cu menta
Equipment
- robot de bucatarie blender
Ingredients
- 80 ml ulei de masline
- 35-40 frunze menta
- 2 graunti de usturoi
- 1 lingurita mustar Dijon
- 2 linguri miere de albine
- 2 linguri suc de lamaie
- 6 linguri otet
- ½ lingurita sare
- ⅓ lingurita piper
Instructions
- Toate ingredientele se pun intr-un blender si se amesteca bine. Potriviti de sare si piper dupa gust.
Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva. Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.
De asemenea ne gasiti si ne puteti urmari si pe Pinterest – The Lemon Flavout.
Va invit si in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.
Zi Frumoasa!
