Cu un blat pufos și aromat cu vanilie, și un mijloc umed, plin de mere caramelizate delicioase, această prăjitură cu mere te va cuceri de la prima felie.

Desertul cu mere este, fără îndoială, unul dintre cele mai iubite dulciuri, indiferent de forma în care este pregătit.

Această Prăjitură cu mere te va cuceri cu siguranță! Este moale și pufoasă la interior, ușor umedă și îmbogățită cu mere caramelizate delicioase.

Așadar, răsfățați-vă cu un desert pufos de toamnă, perfect pentru orice moment în care simțiți nevoia de ceva dulce.

Savurați o felie generoasă dimineața, alături de cafeaua preferată, ca gustare între mese sau ori de câte ori pofta de ceva bun vă cheamă.

În familia noastră, tot ce conține mere este foarte apreciat. Soțul meu este un fan devotat al plăcintei cu mere, iar de-a lungul anilor am pregătit nenumărate bunătăți cu acest fruct minunat.

Mai jos vă las o listă cu cele mai iubite rețete cu mere:

• Chec cu mere si vanilie
• Prajitura rapida cu mere
• Briose cu mere
• Chec cu mere si crumble
• Tarta cu mere – Apple Pie

Această rețetă de Prăjitură cu mere a fost, de-a lungul anilor, una dintre cele mai accesate de pe site.

Am primit numeroase mesaje frumoase de la cei care au încercat-o, spunându-mi cât de mult le-a plăcut. Sunt convinsă că și voi o veți îndrăgi la fel de mult, odată ce o veți încerca!

---

Detalii

Prăjitura are la bază un blat pufos și ușor umed, obținut cu ajutorul untului. Pe lângă faptul că oferă un gust deosebit, untul ajută la menținerea umidității, prevenind uscarea prăjiturii chiar dacă nu este consumată imediat.

Merele din această rețetă sunt caramelizate.

Spre deosebire de alte rețete, cum ar fi prăjitura rapidă cu mere sau prăjitura simplă cu mere, unde folosim merele proaspete, aici am ales să le gătim.

Acest proces adaugă o savoare deosebită, cu note de caramel, iar merele devin moi și suculente, diferite de textura crocantă pe care o au atunci când sunt folosite crude.

Am tăiat merele în cubulețe mici pentru a le distribui uniform în blatul moale și pufos. Astfel, fiecare felie va avea un echilibru perfect între blat și merele caramelizate.

Toamna este anotimpul meu preferat pentru a pregăti deserturi pline de arome intense, cum ar fi scorțișoara, nucșoara și ghimbirul.

Brioșele cu dovleac sunt un exemplu perfect al acestor combinații. Totuși, în rețeta de astăzi am folosit doar vanilie, pentru a evidenția mai bine gustul merelor caramelizate și al untului.

Dacă, însă, vă doriți un desert parfumat cu scorțișoară într-o zi ploioasă de toamnă, vă recomand cu drag această prăjitură rapidă cu mere.

 

Ce folosim pentru a obține acest delicios desert?

• Mere: Am scris un articol detaliat despre cele mai bune tipuri de mere pentru prăjituri și nu numai. Vă invit să-l citiți dacă aveți timp; astfel, veți putea anticipa mai bine textura merelor după prepararea termică.
• Ouă proaspete.
• Unt: La temperatura camerei, cu un conținut minim de 80% grăsime.
• Și, bineînțeles, zahăr.

Acum, haideți să vedem care sunt ingredientele necesare și cum se prepară această prăjitură delicioasă.

Va mai recomand:

Prajitura cu mere caramelizate si crumble

Tarta cu mere

Dacă v-a plăcut această rețetă, vă rog să o distribuiți mai departe, să se bucure și alții de ea. Vă aștept și pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – unde găsiți și mai multe rețete delicioase. Acolo puteți să-mi împărtășiți părerile voastre sau să-mi adresați întrebări, voi răspunde cu drag.

Ne puteți găsi și urmări și pe:

1. Instagram: @TheLemonFlavour
2. Pinterest: The Lemon Flavour
3. Facebook Group: Aroma de Lămâie

Vă invit să vă alăturați comunității noastre unde împărtășim sfaturi utile din bucătărie și rețete minunate.

Zi frumoasă!