Mihaela
Aceasta Negresa cu iaurt si dulceata este cea mai buna negresa pe care am mancat-o vreodata. Pufoasa si usor umeda la interior, cu o aroma minunata de vanilie si rom si plina de dulceata voastra preferata. Este simpla, extrem de usor de pregatit, cu ingrediente la indemana.
Negresa este unul dintre acele deserturi ale copilariei, impreuna cu prajitura Alba ca zapada sau Cornuletele cu rahat.
Se face usor si repede si nu are nevoie de ingrediente multe. Prin urmare va puteti rasfata oricand cu o felie sau doua 🙂
Am pregatit aceasta prajiturica imediat dupa sarbatorile de iarna, pentru ca imi doream ceva dulce si bun, simplu, fara crema si usor de pregatit.
Nu stiu cum este la voi, dar la noi in familie se cam exagereaza cu mancarea uneori. Aici ma refer atat la desert cat si la fel principal de macare.
Prin urmare mai servim si ou Salata cu branza halloumi spre exemplu, sau o Prajitura cu mere, sau Prajitura simpla cu pere. Deci fara carne si fara prea multa crema.
Reteta de astazi se incadreaza in simplu dar bun, care se face repede si usor.
Cu ce mai puteti pregati aceasta Negresa?
- Adaugati cu incredere nuci prajite. Vor oferii un gust minuna si o textura usor crocanta.
- Daca va place ciocolata, puneti cu incredere fulgi de ciocolata.
- Stafide sau fructe uscate.
- Topiti o ciocolata si adaugati-o deasupra, apoi presarati o mana generoasa de nuci prajite.
- Pentru copii, cateva bombonele M&M o sa faca diferenta 🙂
Negresa cu iaurt si dulceata
Equipment
- tava 23x33
Ingredients
- 4 oua medii marimea M
- 250 gr iaurt grecesc orice fel de iaurt este bun
- 150 gr zahar alb
- 110 gr zahar brun puteti folosi doar zahar alb tos
- 200 gr dulceata eu am folosit de cirese sau de capsuni
- 150 ml ulei de floarea soarelui sau de masline nu folositi unt
- 250 gr faina tip 000
- 25 gr cacao doua linguri cu varf
- 1 lingura extract de vanilie
- 1 lingura esenta de rom
- ½ lingurita sare
- 1 pliculet praf de copt
- 1 lingurita rasa de bicarbonat de sodiu
Instructions
- Porniti cuptorul la 180 ° C si pregatiti o tava cu hartie de copt.
- Intr-un castron se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si cele doua linguri de cacao.
- Separat intr-un castron ouale, zaharul, sarea, vanilia si romul se bat cu ajutorul unui mixer pana ce zaharul sa topit. Se adauga apoi iaurtul, uleiul si dulceata si se amesteca pana la omogenizare.
- La final in doua etape se adauga faina si se amesteca. Daca vreti puteti adauga la final in aluat, nuci sau fulgi de ciocolata. Altuatul obtinut merge in tava deja pregatita si apoi la cuptor pentru circa 35 de minute. Sau testati cu scobitoarea.
- Pofta va doresc!
Va mai recomand:
Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva. Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.
De asemenea va astept in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.
Zi Frumoasa!
