Mihaela
O prajitura simpla, cu aroma de vanilie, plina cu mere, pufoasa si extrem de usor de pregatit, aceasta Prajitura simpla cu mere este desertul perfect de familie.
Atunci cand vreti un desert usor de pregatit, care nu va ocupa mult timp cand vine vorba de preparare si care nu o sa va murdareasca intreaga bucatarie, va puteti baza pe aceasta reteta.
Daca sunteti fani desert cu mere, si daca va plac pajiturile simple, fara crema si ingrediente greu de gasit, atunci aceasta reteta este pentru voi.
Prajitura turnata cu mere, reteta Aici, este una dintre cele mai apreciate retete de pe site, alaturi de Prajitura cu mere – retega Aici. Apoi cand am plubicat reteta acestei Prajituri rapide cu mere, care in foarte scurt timp a strans zeci de mii de vizualizari, am zis ca trebuie neaparat sa va mai pregatesc inca o reteta cu mere, simpla, rapida si gustoasa.
Din ce este formata aceasta prajitura?
Aluat
Aluatul acestei prajituri este unul simplu, din ingrediente la indemana, precum oua, ulei, zahar si faina. Se face usor, amestecand ingredientele lichide ( oua, lapte, ulei) intr-un bol.
Pasul doi, faina se amesteca si ea cu praful de copt, apoi formam un aluat omogen dintre cele doua ( lichide si faina).
Merele
Ei bine dragilor, v-am tot povestit de-a lungul anilor si retetelor despre soiurile de mere recomandate. Gasiti detalii in aceasta reteta spre exemplu.
Nu intotdeauna cumparam mere special pentru un preparat anume, adica nu mergem la piata sa luam merele X pentru prajitura Z.
De multe ori avem mere in gradina sau mere ramase care nu au fost mancate. Apoi eu personal merg la piata si cumpar de multe ori merele care sunt la oferta.
Dece va precizez toate aceste lucruri va intrebati?
Pentru ca vreau sa stiti ce aveti de facut in functie de merele pe care le aveti la indemana.
Taiati merele mai mari sau mai mici in functie de cat de zemoase sunt.
- Mere usor palite care se cer folosite, eu le tai in felii mai mari/groase, asa am observat ca se simt bine in blatul moale. Nu lasa apa multa deoarece nu prea mai au.
- Mere zemoase, proaspete, taiate mai subtiri deoarece am observat ca in felul acesta, nu incarca foarte rau blatul iar apa lasata in momentul coacerii se distribuie mult mai bine in blat.
De asemenea putina faina presarata peste mere, amestecata cu scortisoara si putin zahar vanilat, vor face ca acestea sa ofere acestei prajituri o textura si un gust excelent.
Pentru toti cei care iubesc scortisoara, nucsoara si ghimbirul, in preparatele cu mere sau dovleac, recomand sa le adaugati in faina, odata cu praful de copt pentru o distribuire cat mai buna a acestora in blat. Cantitativ scortisoara 1/2 lingurita, iar nucsoara si ghimbit 1/4 lingurite. Putin dar vor face o mari diferenta.
Pentru zilele in care vreti sa faceti ceva repede ca vin copii sau cineva sa anuntat in vizita si nu aveti mult timp la dispizitie, aceasta reteta o sa va ajute sa faceti o impresie buna si dulce.
Alte retete cu mere:
- Prajitura rapida cu mere
- Prajitura cu mere
- Briose cu mere
- Chec cu mere si vanilie
- Tarta cu mere – Apple Pie
Prajitura simpla cu mere
Equipment
- tava rotunda diametru 22 cm
Ingredients
- 2 oua marimea M
- 80 ml lapte
- 80 ml ulei
- 130 gr zahar
- 1 lingura vanilie sau doua pliculete zahar vanilat
- un praf sare ⅓ lingurita
- 200 gr faina
- 10 gr praf copt
- 300 gr mere taiate in felii subtiri 3 mere mari cu aproximatie
Instructions
- Preincalzim cuptorul la 180° C.
- Intr-o tava cu fundul detasabil, punem hartie de copt, hartia trebuie sa fie mai mare decat tava pentru a putea fi prinsa intre margini in momentul in care inchidem tava. Astfel ne asiguram ca nu curge aluatul din tava.
- Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt. Daca vreti sa folositi arome precum scortisoara sau nucsoara, le adaugati peste faina, la acest pas.
- Intr-un bol amestecam cu un tel ouale, zaharul, uleiul, laptele, sarea si vanilia. Cand zaharul sa topit adaugam faina si omogenizam.
- Merele se curata de coaja si se taie in felii subtiri.
- Asezam merele in tava, nu este nevoie sa fie aranjate intr-o forma sau fel anume, cu cat sunt mai rasfirate cu atat aluatul va patrunde mai bine printre felii si se va distribui mai bine.
- Decoram deasupra cu migdale sau nuci, apoi la cuptor pentru 40 de minute sau faceti testul cu scobitoarea.
- Pofta va doresc!
Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva. Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.
De asemenea ne gasiti si ne puteti urmari si pe Pinterest – The Lemon Flavout.
Va invit si in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.
Zi Frumoasa!
