Mihaela
Aceste Bomboane energizante fara zahar, cu dovleac si stafide sunt o gustare sanatoasa si nutritiva, ideala pentru atunci cand vreti sa va reincarcati bateriile sau cand vreti sau cand sunteti la dieta si vreti sa stati departe de zahar. 
Aceste Bomboane energizante fara zahar, cu dovleac si stafide sunt desertul perfect pentru cei aflati la dieta si cauta un mic rasfat dulce, care sa nu fie plin de unt sau zahar.
Mamici cu pitici voinici, aceasta reteta este pentru voi si voinici vostrii, pentru ca stiu ca vreti doar ceea ce este mai bun pentru ei, iar alimentatia este importanta.
Aici va las detaliile:
Va rog sa nu dati cu rosii in mine. Nu am sa va pun sa coaceti un dovleac pentru a pregati aceste bombonele energizante, oricat de sanatoase si gustoase ar fi ele.
Dar, va dau solutii practice, sau mai bine zis, va spun cum procedez eu, poate va sunt de folos ideile mele.
Eu coc dovleacul placintar sa-l folosesc la diferite alte preparate.
Doua exemple delicioase sunt aceste Briose cu dovleac sau aceasta Prajitura cu dovleac si crema de branza.
Depinde de marimea dovleacului, coc unul sau mai multi. Sau, daca sunt organizata bine, coc o tava plina.
Odata ce am dovleacul copt, il dau prin blender, sau chiar il tai usor cu cutitul apoi il pises cu o furculita.
Asa am procedat la acest Chec cu dovleac si nuci.
Dupa ce folosesc atat cat am nevoie, restul merge la congelator.
Cantaresc fix 300 de grame, cat am nevoie la o prajitura cu dovleac, sau 270 cat am nevoie la briose cu dovleac.
Apoi, am pastrat multe dintre borcanele acelea mici de la masline, mustar dijon si asa mai departe.
Ma folosesc de ele pentru a congela putin dovleac, poate un albus – doua de ou, si asa mai departe.
Pun intr-un borcan 100 de grame de dovleac si fuguta la congelator. Apoi, cand vreau sa pregatesc ceva cu dovleac, scor fix cantitata necesara.
Un borcanele cu dovleac, pe care il las la temperatura camerei cu cateva ore inainte de folosire.
La fel procedez si cu merele. Pentru ca in curte avem un mar tare bun, face roade frumoase si gustoase in fiecare an, eu le congelez pentru prajitura turnata cu mere.
Binenteles ca le gatesc si cantaresc fix cat pemtru o portie.
Deci, cum ziceam nu ma certati, am promis ca vin si cu solutii utile.
Revin la reteta noastra de astazi.
Cum sunt aceste bomboane energizante?
- Super delicioase
- Sanatoase
- Usor de pregatit
- Dulci si parfumate
Stiu ca pe site nu gasiti genul acesta de bombonele, dar sa stiti ca eu le pregatesc des. Foarte des!
Am o categorie dedicata bunatatilor fara zahar pe site, care se bucura de un mare success.
Multi mi-au scris si mi-au marturisit ca ceea ce au incercat, au depasit toate asteptarile.
Simplu, usor si Fara zahar.
Un mare success il are acest Chec fara zahar cu nuci si stafide. Vi-l recomand cu mare drag si voua, daca vreti sa incercati si retete fara zahar, dar cu multe ingrediente sanatoase.
Pregatesc aceste bombonele in multe feluri si cu multe alte ingrediente.
Ma folosesc de curmale, caise uscate sau miere pentru a le indulci.
Apoi de nuca de cocos, ovaz, nuci macinate, migdale macinate sau seminte de toate felurile.
Odata pregatite le depozitez intr-o caserola cu capac si le tin la frigider. Foarte mult imi plac cele cu nuca de cocos, lamaie si miere si am sa revin si cu reteta acestora curand. Mai ales ca se fac usor si cu ingrediente la indemana.
Pentru ca am mai primit mesaje de la voi, intrebandu-ma in special de astfel de retete, am zis ca este momentul sa incep sa le fac si cateva poze si sa impart retetele mele cu voi.
Gata, am povestit indeajuns, hai sa mai trecem si la treaba.
Fara zahar, va recomand:
- Banana bread – fara zahar
- Briose fara zahar cu fulgi de ovaz
- Biscuiti cu lamaie si ricotta – fara zahar
- Chec cu morcovi si curmale – fara zahar
Bomboane energizante fara zahar, cu dovleac si stafide
Ingredients
- 100 g dovleac copt
- 100 g stafide
- 4 linguri apa 60 ml
- 2 linguri unt de arahide 40g
- 120 g fulgi de ovaz macinati putin inainte
- un praf de scortisoara
- fulgi de cocos sau nuci macinate pentru decor si formarea bomboanelor
Instructions
- Puteti folosi in aceasta reteta fulgi de ovaz dar si fulgi de ovaz maruntiti, genul celor folositi la porridge.
- Daca aveti doar fulgi de ovaz, punetii in blender si macinatii usor. Nu este nevoie sa fie foarte fin.
- Dupa ce ati macinat ovazul, golitii intr-un bol si in acelas blender puneti, dovleacul, stafidele, untul de arahide. Macinam pana obtinem o pasta fina.
- Punem pasta de dovleac intr-un bol peste care adaugam ovazul si scortisoara.
- Amestecam bine cu o lingura pana toate ingredientele s-au omogenizat.
- V-om obtine o pasta usor lipicioasa, dar este ok asa deoarece odata formate bomboanele, acestea se vor mai intari pe parcurs.
- Intr-o farfurie punem fulgi de cocos sau nuci macinate si cu o lingurita punem din amestecul ovaz. Formam bomboanele si le imbracam in nuca de cocos.
- Le depozitam intr-o cutie si le tinem la frigider pentru 3-4 zile, timp in care trebuie sa fie consumate.
Daca va place aceasta reteta dati-o mai departe, sa se bucure si altcineva. Va astept si pe pagina mea de Facebook – The Lemon Flavour – cu si mai multe retete delicioase, unde puteti sa imi scrieti parerea voastra sau unde va pot raspunde cu mare drag si la intrebari.
De asemenea va astept in grupul recent creat pe Facebook – Aroma de Lamaie unde impartim sfaturi utile din ale bucatariei dar si retete minunate.
Zi Frumoasa!
